Cervejaria Hipnose completa um ano com muita festa
Evento marcado para este sábado (14) tem animação de três bandas
Cervejaria Hipnose completa um ano com muita festa
HIPNOSE - Equipe da cervejaria convida clientes para a comemoração do primeiro ano de atividades (Foto: Divulgação)
Há aproximadamente cinco anos, os amigos Rafael Walverde e Luís Felipe Rosa começavam a se aventurar no contagiante mundo das cervejas artesanais, produzindo em casa, em três panelas improvisadas, uma quantidade de 50 litros por mês. Após um período adquirindo conhecimento sobre o universo cervejeiro e depois de muito planejamento e estudo, os dois concluíram que estavam prontos para dar o próximo passo, entrando de vez para o mercado, em franca expansão no país.
Foi assim que, em 2018, surgiu a Cervejaria Hipnose, que se instalou em Lençóis Paulista devido ao despertar cervejeiro que tem ocorrido na região, que cada vez mais tem aumentado o consumo de cervejas artesanais de diversos estilos. Hoje, a frente da produção estão Rafael e Stanley, seu fiel escudeiro de braçadas, responsáveis pela criação dos rótulos, que são de hipnotizar os apreciadores da bebida.
A fábrica, que hoje envasa aproximadamente 20 mil litros por mês, além da produção própria, atende os chamados cervejeiros ciganos, pequenos produtores que utilizam a estrutura maior e regulamentada do local para produzirem suas próprias cervejas para a comercialização.
O Tasting Room da Cervejaria Hipnose, localizado na Rua Fortunato Zillo, 231, na Vila Antonieta II, atende de terça a sábado das 17h às 00h, e aos domingos, das 12h às 17h, e conta com 10 torneiras engatadas na câmara fria, além do comércio de barris e empréstimo de equipamentos.
A Hipnose também vem se destacando pela promoção de grandes eventos que trazem para Lençóis Paulista muito divertimento em um ambiente super agradável, apresentando uma grande variedade de bandas, food trucks e, claro, o bom e tradicional chopp artesanal. Neste sábado (14), a partir das 12h, a cervejaria promove sua festa de um ano, que tem entrada gratuita e animação das bandas: Red Neck, Blues Dóguis e Deck 66. Durante o evento ocorre sorteio de diversos brindes e kits da cervejaria e parceiros.
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